酱菜厂的萝卜干是怎样制作出来的 |
| 更新时间: 2020-06-28 00:00:00 |
材料:鲜萝卜洗净,切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成的萝卜干,水,醋,盐,白糖,十三香,辣椒油和味精。具体步骤如下: 1、将水、醋、十三香和盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用。 2、将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器内。 3、每天搅动一至两次,约7天即可食用。 4、小贴士:制成的萝卜干以味道酸甜、微辣,色泽光亮,青白色透红为佳。 关键词: 酱菜 萝卜 怎样 制作 出来 |
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