四季豆烧肉家常做法窍门 |
| 更新时间: 2021-01-12 07:30:38 |
1、食材:前腿肉或五花肉,四季豆,姜,蒜,油,盐,老抽,生抽,适量黄酒 醋,糖 2、肉切块,如是前腿肉,肥瘦分开。四季豆掐成段。 3、锅内放入菜籽油,肥肉,加几片姜,肥肉油出得差不多时放入瘦肉,加少许黄酒,醋,蒜瓣,大火翻炒。 4、加适量糖,生抽,炒至肉稍入味,放入四季豆翻炒,加少许老抽上色,加些清水盖上锅盖焖煮至四季豆表面起皮软烂时即可装盘。 关键词: 四季豆 家常 做法 窍门 |
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