如何煮鸡蛋羹 |
| 更新时间: 2020-09-24 00:00:00 |
材料:四个鸡蛋、盐少许 步骤: 1、鲜鸡蛋四个; 2、加入与鸡蛋同量的清水和少许盐,打开至均匀; 3、将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物; 4、经过滤的蛋液明显细嫩了好多; 5、用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后,就可以上锅蒸了。 关键词: 如何 蛋羹 |
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