怎样做水煎包好吃 |
| 更新时间: 2020-11-03 00:00:00 |
1、酵母先用温水化开调匀,倒入面粉中。 2、揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。 3、洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。 4、加1茶匙白糖,1饭勺生抽,1饭勺酱油,1茶匙胡椒粉,适量盐,适量香油朝一个方向搅上劲儿、将包子馅儿搅至有粘性。 5、面团发到2.5倍大,也就是手指戳洞不回缩面就发好了。 6、排气后分成20克左右的小剂子醒5分钟。 7、小剂子擀成中间厚边缘略薄的包子皮。放上馅料。 8、捏成包子褶,收尾相接中间捏死。 9、电饭煲底部抹上一层油,可以多一点儿油底更脆。包子放进去。 10、盖上锅盖,选择蒸煮键15分钟。 11、3到4分钟时打开锅盖,包子底部已经有黄色底了。 12、加入到包子三分之一处的清水进去,盖上盖子继续刚才的程序,电饭煲显示的时间依然继续。 13、5分钟的蒸煮功能结束会有蜂鸣声提示。打开锅盖,撒上少许葱碎和黑芝麻。美味的电饭煲水煎包OK了。 关键词: 怎样 好吃 |
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