梅干菜的制作方法 |
| 更新时间: 2021-01-13 00:26:26 |
1、首先将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右,放在荫凉通风处堆放4—5天。 2、接着待菜叶成黄绿色,叶子变软时,将干菜叶切成丝。 3、然后将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶罐。 4、将装满菜丝后的陶罐封严,放在荫凉处存放。 5、腌制半个月后即可,取出完成的梅干菜来食用,此时梅干菜便成色金黄。 关键词: 干菜 制作 方法 |
梅干菜的制作方法相关经验
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