热狗卷馒头怎么做好吃 |
| 更新时间: 2020-09-15 00:00:00 |
食材明细: 面粉500克,牛奶265克,酵母粉5克,油10克,糖25克,烤香肠9根。 步骤: 1、先将牛奶、酵母混合,再将所有原料混合,揉成光滑的面团,放在室温下醒5分钟; 2、烤香肠室温下解冻; 3、醒好的面团再揉一下,搓成长条形; 4、等分成9份; 5、取一小份,用两手不断的揉搓面团,排压出空气; 6、再搓成细一点的长条形; 7、将长条一圈圈绕在香肠上; 8、头尾部粘紧; 9、将生坯放在室温下进行二次发酵; 10、待发酵至二倍大后,锅中放入冷水,将生坯放在刷了油的蒸格上,上汽后中火蒸20分钟; 11、熄火后停5分钟再打开,装盘即可食用。 关键词: 热狗 馒头 怎么 好吃 |
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