没有烤箱和微波炉如何做蛋挞 |
| 更新时间: 2020-09-06 00:00:00 |
食材材料: 生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油或者黄油等。 做法: 1、80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用; 2、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合; 3、慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌; 4、加入1勺色拉油,揉成光滑的面团; 5、搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中; 6、用手摁成紧贴模具壁的薄皮; 7、倒入调好的鸡蛋液; 8、中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模即可。 关键词: 没有 烤箱 微波炉 如何 |
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