海参怎么做小孩爱吃 |
| 更新时间: 2020-08-15 00:00:00 |
1、 温水调蛋液,蛋液和水的比例1比1、5,如果想硬一点的,可以调整比例为1比1; 2、 蛋液过筛,滤过的蛋液蒸出来更加细腻; 3、 如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破,这样蒸出来的蛋羹平整如镜面; 4、 入锅盖上保鲜膜或盖子,防止水滴渗入起蜂窝; 5、 利用这个时间处理一个海参,放开水锅里焯一下水,切成粒,小香葱切碎; 6、 蛋羹出锅后,撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。 关键词: 海参 怎么 小孩 |
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