彩蔬蛤蜊面教程 |
| 更新时间: 2021-01-13 12:11:25 |
1、加盐可以加快蛤蜊吐沙的过程。 2、虽然我们只需要用到蛤蜊肉,但为了卫生起见,尽量将清洁工作做彻底,吃得更放心。 3、冷水煮虽然会延长煮的时间,肉质稍微老一些,但可以将蛤蜊煮熟煮透。 4、不张嘴的蛤蜊说明不新鲜,不要强行打开,直接丢弃。 5、挑出蛤蜊肉。 6、用刀细细剁碎。 7、南瓜切丁备用。 8、洋葱切丁备用。 9、青甜椒切丁备用。 10、热锅少油,倒入蔬菜丁,翻炒2分钟。 11、加入一小碗热水。 12、煮开后,加入掰碎的细面,煮4分钟。 关键词: 蛤蜊 教程 |
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