啤酒鸭的做法有哪些 |
| 更新时间: 2020-11-04 00:00:00 |
1、鸭子切块,辣椒去籽切小块,蒜和姜去皮切片,锅内放入一点点的茶油 2、烧热后将鸭块放入锅里小火煸至鸭油出来,鸭块成金黄色,将鸭肉铲一边,放入姜片、蒜片、辣椒、八角爆出香味 3、分别加入适量生抽、老抽、白糖、盐 4、搅拌均匀,倒入一瓶啤酒 5、完全没过鸭子,加盖大火烧开 6、再转中小火闷至剩下三分之一的水量时开盖收汁,让酒味散去,再调入一点点水淀粉收浓汁时即可 关键词: 啤酒 做法 哪些 |
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