手撕茄子的做法 |
| 更新时间: 2020-09-23 00:00:00 |
主料:茄子 辅料:花椒,蒜泥 1、先把茄子洗干净,用刀把带有叶子的一端切掉; 2、大火,水沸腾时,放到锅里蒸熟,大概要20分钟,; 3、取出来之后等温度低一点,把茄子皮剥掉; 4、用手撕成一小条一小条的放在碟子中,不要太粗; 5、然后放入盐,花椒,蒜泥,适量香油; 6、腌制片刻即可食用。 关键词: 茄子 做法 |
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