香蕉炒肉是怎么做的 |
| 更新时间: 2020-10-08 00:00:00 |
香蕉炒肉做法: 原料: 香蕉西葫芦、黄瓜、红椒、鸡小胸、大蒜。料酒、生抽、老抽、白胡椒、干淀粉、盐、糖。 操作步骤: 1、鸡肉洗净切成薄片,放入碗中,放入料酒,生抽,老抽,白胡椒搅匀后,再放入干淀粉搅匀,腌制5分钟。 2、香蕉西葫芦洗净后切成2毫米厚的片,放入1克盐搅匀后腌制2分钟。黄瓜,红椒和大蒜切片备用。 3、锅烧热,倒入油,放入大蒜片爆香后,放入鸡肉片快速炒散,待鸡肉变色后,放入西葫芦片炒半分后,然后放入黄瓜片和红椒片,撒入盐和糖搅匀即可出锅。 提示:香蕉西葫芦的外形和颜色酷似香蕉,因此被称为香蕉西葫芦,肉质细嫩,清香,口感甜丝丝的,可以凉拌生吃,也可炒制,或者做馅料。 关键词: 香蕉 怎么 |
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