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怎样炸油饼西安风味的

更新时间: 2020-09-21 00:00:00     

西安风味炸油饼做法:

材料:面粉,酵面,碱面,水面。

将面粉、水面和酵面揉为一体,加盐揉和均匀,饧三小时。将碱面加入三合一面团内揉匀,搓条,切段。将面段擀成直径十五厘米左右的圆面片,在中间戳一个圆孔。油预热至八成时,逐个放入圆面片,炸至色泽金黄,即可捞出食用。

关键词: 怎样 油饼 西安 风味

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