酸菜鱼是哪个地方的菜 |
| 更新时间: 2021-01-15 03:36:33 |
1、酸菜鱼是重庆的。 2、一说始于江津地区,当地渔夫打捞大鱼卖钱,小鱼留着吃,太多就与农家人换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼煮汤,发现味道鲜美可口,传承至今。一说源自壁山县来凤镇,这世代以鱼为家常菜且烹鱼高手多,酸菜打底做的水煮鱼很受欢迎,又趁胜推出酸菜鱼。 关键词: 酸菜 哪个 地方 |
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