牛掌柜里脊扒饼详细做法 |
| 更新时间: 2020-06-30 00:00:00 |
主料: 里脊肉,生粉。 辅料: 料酒,盐,油,盐,辣椒粉。 做法及步骤: 1、将里脊肉用刀背敲松搅碎; 2、加入生粉,一小勺料酒,盐少许,以及其他佐料; 3、顺时针搅拌,将其做成饼状; 4、起油锅,在油锅中放入半个洗净的马铃薯,用来控制油温,防止扒饼烧糊; 5、待油锅沸腾,将饼放入锅中炸至微黄,待饼浮起即可捞出,即成牛掌柜里脊扒饼。 关键词: 掌柜 里脊 详细 做法 |
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