没锤如何让牛排松软 |
| 更新时间: 2020-09-06 00:00:00 |
方法一:用手拍打牛排。 方法二: 1、选肉,肉要新鲜的小牛肉和部位,如里脊肉。 2、要横着切,就是逆着肉丝下刀。肉厚度切25毫米左右。 3、用猛火烧铁厚板20分钟以上,用布擦上去一点牛油使铁板有油感即可,再将牛肉放上去。 4、煎时不要移动肉,煎1至2分钟,再去给肉翻面,再烤1至2分钟,即可上桌。 5、有时在铁板上烤完后,在明火上快速的烧一下,上桌即可。 关键词: 如何 牛排 松软 |
没锤如何让牛排松软相关经验
最热天气预报
更多>