野鸭子和什么菜配在一起才好吃 |
| 更新时间: 2020-10-07 00:00:00 |
野鸭子和鸽蛋配在一起较好吃。 鸽蛋焖野鸭做法: 1、鸽蛋焖野鸭原料:野鸭1只、猪肉五花肉250克、冬笋适量,鸽蛋10个、葱姜、料酒、盐、味精、酱油、白糖、芝麻油各适量; 2、将野鸭干捋去大毛,茸毛可用酒精灯燎尽,开膛去内脏,剁去鸭爪,洗净,与五花猪肉一同放入开水锅里氽水后捞出,放入冷水中洗净; 3、将锅烧热放入猪油,加入料酒15克、精盐、味精、酱油、白糖35克调料和葱结及适量清水,投入野鸭、五花肉一同煮; 4、待野鸭有八成熟时取出,切成 24块,留其汤; 5、将冬笋切成劈柴块,下温油锅炸透,放在沙锅底层,把野鸭肉块放在冬笋上; 6、将鸽蛋放入锅内,加入冷水用小火继续焖烂,收浓汤汁,淋上芝麻油即可。 关键词: 鸭子 什么 一起 好吃 |
野鸭子和什么菜配在一起才好吃相关经验
最热天气预报
更多>