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如何自己制作清汤火锅

更新时间: 2020-09-24 00:00:00     

主料:排骨。

辅料:水、姜、料酒、白醋。

1、锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开;

2、水开之后,再次撇去浮沫,加入料酒,并且加入很少量的白醋,转水火;

3、炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好;

4、放入自己喜欢的配菜,可以开吃。

关键词: 如何 自己 制作 清汤 火锅

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