怎样做酱大骨头 |
| 更新时间: 2020-07-06 00:00:00 |
主料:大骨头500克。 辅料:豆瓣酱一勺、黄酱一勺、甜面酱一勺。 配料:香料适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量。 做法: 1、大骨头焯水后,捞出来再用温水洗净浮沫; 2、准备香料,香叶,桂皮,花椒,大料,小茴香等,装在调料盒里; 3、炒锅放油,放冰糖炒出糖色; 4、放大骨头炒到两面金黄; 5、放料酒,生抽,炒上色; 6、把三种酱调在一起; 7、放热水,倒入酱 关键词: 怎样 骨头 |
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