怀化止江泡菜的制作方法 |
| 更新时间: 2020-06-28 00:00:00 |
所需材料:白萝卜90克、胡萝卜40克、小黄瓜50克、盐17克、白糖35克、白醋33克、嫩姜少许、冷开水适量、辣椒适量。 具体步骤: 1、将白萝卜和胡萝卜洗净,去皮切条备用; 2、将黄瓜洗净切条,嫩姜和辣椒切成末备用; 3、 加入盐充分抓揉均匀,腌制30分钟至软; 4、将腌制好的蔬菜条倒走多余汁水; 5、用冷开水冲洗掉多余盐分,沥去水分; 6、加入白糖和白醋混合均匀; 7、 加入嫩姜和辣椒,拌匀; 关键词: 怀化 泡菜 制作 方法 |
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