请高人指教美味红豆馅的做法 |
| 更新时间: 2020-09-15 00:00:00 |
材料:红豆300公克,细砂糖150公克,麦芽糖30公克,盐少许。 做法: 1、红豆洗净,加入水浸泡约4小时,一起倒入小锅中煮沸约10分钟,沥除水份备用; 2、将作法1的红豆放入锅中,加入清水,水量必须盖过红豆,煮至红豆熟软,沥干水分备用; 3、取一炒锅,加入作法2的红豆及细砂糖、麦芽糖及盐,以小火拌炒至糖类完全溶化,红豆的水分收至所需要的湿润度即可。 关键词: 高人 指教 美味 红豆 做法 |
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