大黄瓜条是牛哪个部位 |
| 更新时间: 2020-11-01 00:00:00 |
大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧,沿半腱肌股骨边缘分割而出,肉块长而宽大。主要由臀骨二头肌等肌肉组成。北方部分地区又称底板。产品特点:大黄瓜条牛肉肉质较粗,纤维均匀。牛黄瓜条肉细分为大黄瓜条肉和小黄瓜条肉,这两种黄瓜条肉的肉质不同,大黄瓜条肉和小黄瓜条肉是紧挨在一起的。 关键词: 黄瓜 哪个 部位 |
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