红烧鱼要放盐吗 |
| 更新时间: 2020-10-24 00:00:00 |
红烧鱼是否放盐可根据自身口味选择,可放也可以不放,也可以多添加酱油增加盐味; 红烧鱼的做法: 主料:青鱼1500克; 辅料:胡葱、老抽、生抽、白糖、生姜、味精均适量; 步骤: 1、胡葱清洗干净后切断; 2、姜洗净切片; 3、青鱼段去鳞片用纸擦干; 4、热锅冷油,加入生姜片到散发出香味; 5、把鱼小心放在姜片上面,小火煎; 6、半分钟后翻面,加入生抽和老抽; 7、加入开水到鱼的一半,大火煮; 8、一分钟后加入半勺白糖; 9、汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精即可。 关键词: 红烧 |
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