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孜然牛肉盖浇饭怎么做

更新时间: 2020-10-04 00:00:00     

食材及配料:

牛肉,200克;洋葱,半个;孜然,2克;蚝油,小半碗;盐,适量;花生油,适量。具体制作步骤:

1、 牛肉切成薄片,用生粉和油腌10分钟;

2、 洋葱切条;

3、 锅烧热后炒几下孜然,飘出香味后下油,大火炒牛肉;

4、 变色后,蚝油兑水调成酱下锅煮,很快就可以收汁;

5、 这时再放入洋葱,翻炒到洋葱熟即可;

6、 盘子里剩上饭,把牛肉和配菜盖在饭上面;

7、 一份色香味美的盖浇饭就完成了。

关键词: 牛肉 盖浇饭 怎么

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