家庭炸套扣的做法窍门 |
| 更新时间: 2020-11-07 00:00:00 |
1、准备好材料(面粉500克、糖60克、水150克、玉米油30克、鸡蛋2个、小苏打少许)。 2、把水倒进厨师机的和面桶里。 3、再加入白糖 4、加入玉米油 5、少许小苏打。 6、最后加入过筛的面粉。 7、开始揉面,揉搓好面团,揉好的面团,蒙上保鲜膜,松弛15--20分钟,用一个大的擀面杖擀成一个大的圆皮,擀好的皮卷起,用刀在擀面杖上划一刀。 8、切成一样大小的面块,用刀在中间切一个小口,有一段套进切口,最后油温一定不要太高,保持在6成热炸到金黄就可以了。 关键词: 家庭 做法 窍门 |
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