海带冬瓜排骨汤 |
| 更新时间: 2021-01-18 23:35:12 |
1、原料:排骨、冬瓜、海带。 2、排骨切好,洗干净,然后放入烧开的清水中。 3、水开后,捞出浮末,捞干净后,烧个三分钟捞出。 4、捞出后,用凉水冲洗几遍。 5、锅中放入冷水,倒入冲凉的排骨,记得不要烧开下排骨。加葱段,姜片。 6、盖上盖子烧开后,加盐,料酒。然后开小火,烧个40到一个小时。 7、处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散。海带买回来,先泡起来。 8、40分钟到1个小时后,加冬瓜和海带,用水先把撒在冬瓜的盐洗掉,海带也要洗干净,切块。 9、盖上盖子,大火烧开,小火烧个20分钟,等冬瓜颜色变白后,撒点葱末。 关键词: 海带 冬瓜 排骨 |
海带冬瓜排骨汤相关经验
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