如何快速的去除猪肉里脊上的白筋 |
| 更新时间: 2020-09-16 00:00:00 |
1、将带白筋的一面紧贴砧板; 2、用菜刀在猪肉的边缘,将肉和白筋分离,后将刀摁贴着砧板,顺着肉切下,白筋便能够与猪肉分离; 3、猪腰中间的白筋同样用利刀轻轻片下,然后洒上一些白糖,将切下的面筋放在猪肉中,合起来腌半小时可以去除猪肉腥的味道,口感极佳。 关键词: 如何 快速 去除 猪肉 里脊 |
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