面粉不发怎么办 |
| 更新时间: 2020-10-20 00:00:00 |
面粉不发的原因: 1、因子不起作用,如太少,但时间长就会发; 2、气温低,水冷气温低影响; 3、和面水太烫; 4、面粉时间太长,就是面很长时间,影响发面; 5、发酵要在一定的温度和时间下才能发起,所以发酵粉如果温度时间达不到要求的话也是不行,像30度左右的温度至少要放一个晚上面才能发,如果想要快点的话放在40-50度的电炉边。 关键词: 面粉 怎么办 |
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