天气预报15天查询> 其他> 晚上和面后放冰箱发酵多久

晚上和面后放冰箱发酵多久

更新时间: 2020-09-18 00:00:00     

要放24小时。面团的初始温度不能高,冬天室温3到5摄氏度,水温10摄氏度,室温可以发酵24小时。和面最好使用冰水,经过揉制,面团温度会稍微高些,冰箱可以放24小时。如果只放12小时,面团事先在室温放半小时,开始膨胀的时候就可以放冰箱,因为面团内部温度比冰箱高,12小时之内可以发酵。

关键词: 晚上 和面 冰箱 发酵 多久

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1987602/ | 耗时:0.4637 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1987602 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1987602 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1987602 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1114120,1070574,1050253,1089934,212916,1129009,1092756,1097013,1086474,3233293,1087625,194234,1097633,1122220,1094553,1128991,2216518,3277792,1068426,887959,332616,1082872,135970,1104053,138878,2771228,194643,2385027,1073062,3314324) ORDER BY field (ArticleID,1114120,1070574,1050253,1089934,212916,1129009,1092756,1097013,1086474,3233293,1087625,194234,1097633,1122220,1094553,1128991,2216518,3277792,1068426,887959,332616,1082872,135970,1104053,138878,2771228,194643,2385027,1073062,3314324)