鸡油和猪油哪样好 |
| 更新时间: 2020-08-17 00:00:00 |
鸡油好。鸡油俗称黄油,即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂,其色泽浅黄透明,在烹调中起着增香亮色的作用。内含少量蛋白质,比猪油有营养,且热量低。鸡油还有食疗作用,可用于治疗秃发、脱发等症状。 常吃猪油有以下几种坏处: 1、猪油是一种高能量食品,易于摄取过多能量,导致肥胖; 2、猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。大量研究表明,饱和脂肪酸会提高心血管疾病的发病率; 3、猪油中含有的胆固醇,易于堵塞血管,也是心血管疾病的诱因。 关键词: 猪油 哪样 |
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