冬瓜干的制作流程有哪些 |
| 更新时间: 2020-07-14 00:00:00 |
冬瓜干的制作流程: 1、将鲜冬瓜削去皮层,挖掉瓜瓤; 2、挖掉瓜瓤后将冬瓜剖开切成厚1厘米、长6至8厘米的瓜片; 3、置于阳光下暴晒8至10小时; 4、晚上连同晒帘移置室内或凉棚下,自然回潮8至12小时; 5、待柔软后,装入筐内; 6、然后将回软后的瓜片一束一束捆扎; 7、为防止霉烂变质,必须复晒2至3小时,翻动1至2次即可。 关键词: 冬瓜 制作 流程 哪些 |
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