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莲花菜怎样腌

更新时间: 2020-09-25 00:00:00     

1、泡菜坛洗干净晾干,萝卜洗干净,切块并晾干。

2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,煮沸后使盐溶化,并加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒,晾凉待用。

3、冷却的盐水倒入泡菜坛中,水量最好到泡菜坛的三分之二处。

4、萝卜倒入泡菜水中,最好能装满泡菜坛。

5、盖上泡菜坛的盖子,在水槽加入适量清水,放置在阴凉通风的地方,保持水槽内清水不要干,5至10天后就做好了。

关键词: 莲花 怎样

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