天气预报15天查询> 美食> 酸菜排骨汤

酸菜排骨汤

更新时间: 2021-03-25 06:44:34     

酸菜排骨汤是冬季餐桌最家常美味的一道东北菜,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且那汤喝上一口,更是鲜咸可口、喷香味浓。做法简单,鲜而不腻。做法如下:

1、先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切末。

2、在烫排骨的过程中,可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水,搅拌均匀。

3、烧热油锅,放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒,加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜、土豆和粉条,加小碗中配好的料。再多加一小碗水,淹过一半的菜就可以,加盖,改中火炖。十分钟后,就可以出锅啦。注意炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜的扮相和口感。

关键词: 酸菜 排骨

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-2015928/ | 耗时:0.0287 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2015928 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2015928 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2015928 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(3370089,1209793,97957,410758,363395,360292,85320,2898954,406225,1071617,3202489,3446709,598623,394069,821799,364500,716208,3447725,817902,2769309,729053,3402411,3405620,936099,585415,382814,383201,1088688,1109428,1166044) ORDER BY field (ArticleID,3370089,1209793,97957,410758,363395,360292,85320,2898954,406225,1071617,3202489,3446709,598623,394069,821799,364500,716208,3447725,817902,2769309,729053,3402411,3405620,936099,585415,382814,383201,1088688,1109428,1166044)