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烤夫怎样做老上海口味

更新时间: 2020-10-31 00:00:00     

1、菜市场买到了新鲜的面筋,切成小块

2、五朵香菇,切成小片

3、木耳、腐竹泡发,切成小段

4、锅中倒入食用油烧开放入切好的大蒜碎末

5、倒入香菇翻炒一会

6、倒入腐竹翻炒

7、倒入木耳翻炒

8、倒入面筋翻炒

9、倒入生抽

10、撒一勺糖

11、我不是卖调料的,推荐这个香菇调味料。没有的话可以用鸡精。加开水,把菜刚刚淹住就好了,小火煮一会入味,开大火收汁。

12、出锅前放老抽上色,很鲜美很地道的上海味道。

关键词: 怎样 上海 口味

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