天气预报15天查询> 美食> 蒸鸡翅的制作方法

蒸鸡翅的制作方法

更新时间: 2021-01-20 16:54:03     

1、食材:肥嫩鸡翅中段500克。板栗250克,水发香菇15克,菜胆10棵。蒜末5克,姜末3克,精盐4克,味素4克,酱油5克,绍酒10克,清汤250克,湿淀粉8克,香油3克,精制油60克。将板栗浅斩一刀,放入沸水锅里煮5分钟,捞出。剥壳去膜,洗干净。把鸡翅的残毛燎净,放入沸水锅里氽一下,捞出。凉后出骨。

2、炒锅用旺火加热,加入精制油,油烧到五六成热时,放入蒜末、姜末煸至金黄色,放入栗肉、鸡翅、香菇、绍酒、酱油、精盐、味素、清汤(200克)烧制。

3、烧至将收汁时,出锅整齐地摆在扣碗里,上笼用旺火蒸半小时,取出扣在盘中。

4、菜胆加调料炒熟,出锅摆在盘边一圈。把原汁、清汤倒入炒锅里,加入精盐、味素烧沸,用湿淀粉勾芡,淋上香油推匀,出锅浇在盘中即可。

关键词: 鸡翅 制作 方法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-2029261/ | 耗时:0.5653 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2029261 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2029261 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2029261 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1085661,1089249,1115271,1070708,1101371,1102810,1097557,1105783,1119796,1090404,1067832,1117331,1119263,1064751,1062937,1112262,1115571,1071657,1079321,1075511,1110361,1083216,1113572,1121724,1120982,1121508,1065313,1120619,1088692,1117538) ORDER BY field (ArticleID,1085661,1089249,1115271,1070708,1101371,1102810,1097557,1105783,1119796,1090404,1067832,1117331,1119263,1064751,1062937,1112262,1115571,1071657,1079321,1075511,1110361,1083216,1113572,1121724,1120982,1121508,1065313,1120619,1088692,1117538)