炖三黄鸡的正宗做法窍门 |
| 更新时间: 2021-03-25 21:46:39 |
1、食材:三黄鸡一只、香叶、八角、花椒少许、油盐酱醋适量、大蒜三五瓣、干辣椒三个。 2、将三黄鸡冲洗干净,剁成小块,之后泡去血水。 3、然后入开水锅中毛细后,捞出过水。 4、重新起锅,加水,大火,放入香叶、八角、花椒和大蒜片,倒上适量的酱油醋。 5、将鸡块倒入,放干辣椒段、少许盐,大火炖五分钟。 6、转中小火炖二十分钟左右。 7、炖三黄鸡收汁,装盘。 关键词: 三黄鸡 正宗 做法 窍门 |
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