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用铝罐怎样长期储存白酒

更新时间: 2020-10-06 00:00:00     

铝罐不适宜长期储存白酒,因为铝罐含有一些成分,在与酒长期接触过程中会发生反应,影响酒的色泽和品质,会增加酒的固形物,过去的铝材还含有铅的成分,更不适合用于储存酒。陶缸或陶罐装白酒,材质有微小的空隙,酒与空气的接触,发生微循环反应,加快酒的老熟。不锈钢可以储存白酒,但要用304型号以上的,含镍少的太脆,不适宜最主要的原因是白酒中的酸易与铝质品反应,使酒产生浑浊和沉淀,影响酒的质量和危害人体健康。

关键词: 怎样 长期 储存 白酒

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