潮州酸菜怎样泡制 |
| 更新时间: 2020-10-02 00:00:00 |
潮州酸菜 主料:圆芥菜 辅料:粗盐、热水、白糖 做法: 1、新鲜圆芥菜洗净后晾干; 2、准备一个大盆,将芥菜和粗盐一同放进去揉晕,揉至粗盐基本化掉; 3、盖上一块保鲜膜,上面压一大锅水,持续压制一天; 4、捞出芥菜后放入干净的玻璃罐,倒入白糖及热水; 5、阴凉处放置一周即可制作完成。 关键词: 潮州 酸菜 怎样 |
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