学酸辣粉技术去哪里 |
| 更新时间: 2020-11-05 00:00:00 |
学酸辣粉的话,可以去学厨师的学校看看,最好是取当地的厨师学校进行咨询。家常酸辣粉可以参考这个做法: 1、准备好红薯粉、青菜 2、用温水将红薯粉浸泡半小时 3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟 4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里 5、青菜洗干净后放开水里焯水 6、焯好水的青菜捞出放粉上面 7、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油 8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味 9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上 10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可 关键词: 技术 哪里 |
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