请问各位牛杂包括哪些东西呀 |
| 更新时间: 2020-09-24 00:00:00 |
包括牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾等。 牛杂,又称牛杂碎,是牛内脏的统称,是发源于老西关地区的一道传统美食。据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百牛杂姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好,至此流传下来。 牛杂由于其蛋白质较高,营养丰富,且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品。 关键词: 请问 各位 包括 哪些 东西 |
请问各位牛杂包括哪些东西呀相关经验
最热天气预报
更多>