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请问怎样擀面条擀出来好吃

更新时间: 2020-09-24 00:00:00     

手擀面条的做法:1、面粉中加入适量盐和一个鸡蛋。2、用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,盖盖饧10分钟。3、将饧好的面揉光滑,用擀面杖擀薄。4、面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。5、继续擀,再打开,撒干面粉从另一端卷起再擀,就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右。6、面擀到合适的厚度,撒些干面粉。7、一层一层的折叠起来。8、用刀切成自己喜欢的宽度。9、用手将切好的面条抖开。10、平铺在案板上。11、锅中水烧开。12、放入面条煮熟。13、捞出装入碗内即可。

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