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油煎华子鱼怎么做

更新时间: 2021-01-21 16:08:53     

1、华子鱼4条,金不换20克,姜15克,柠檬半个。

2、华子鱼破镗清洗干净,沥干水。

3、加入适量盐,糖。

4、姜拍碎,金不换洗净放入。

5、再来点生抽,料酒,此时轻轻地把盐味按摩进鱼肉中,然后腌制10分钟。

6、锅烧热,放油,把鱼身上的腌制料清除干净,然后放入锅内煎制。

7、同时把柠檬片也放入锅内一起煎香。

8、一面煎香后,翻另一面继续煎至金黄干香,即可盛盘享用。

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