姜的品种有多少种类 |
| 更新时间: 2020-08-17 00:00:00 |
其种类按原色分为灰白皮姜、白黄皮姜和黄皮姜。姜是一种调味蔬菜,可以生食,也可以炒食或加工腌制。 1、灰白皮姜:表皮呈灰白色,光滑,每个小姜块互相连接成手掌样的一个整块。 嫩姜辣味小,肉质脆嫩,可以炒食或腌制糖渍; 老姜味辣,有香味,呈黄色,水分少,主要供调味或药用。 2、白黄皮姜:姜块呈白黄色,整块姜有单、双排列,最适宜腌制糖渍。 3、黄皮姜:姜块呈鲜黄色或浅黄色,每个小姜块连接成一个大整块。 嫩姜可腌制糖渍,老姜可制干姜粉或药用。 关键词: 品种 多少 种类 |
姜的品种有多少种类相关经验
最热天气预报
更多>