烤箱烤面包为什么会开裂 |
| 更新时间: 2020-11-03 00:00:00 |
1、有可能是蛋白打的不够好.或者是搅拌的过程中(蛋白和蛋黄面粉一起拌匀时,一定要十字拌匀,而且要快,拌匀后不能放置太久,也要快速放入烤箱里)。 2、烤箱烤面包总结:面包坯子一定要发酵成功。制作好了面包形状之后,盖上保鲜膜,发酵40分钟;放入烤箱,在烤箱中放入一盘水;烤箱时间设置为20分钟,上下温度设置为160度;面包烤好之后,表面涂上蜂蜜。 关键词: 烤箱 面包 为什么 开裂 |
烤箱烤面包为什么会开裂相关经验
最热天气预报
更多>