红糖凉糕最正宗的做法 |
| 更新时间: 2020-08-16 00:00:00 |
主料:凉糕粉250克,红糖100克。 辅料:水3500克。 1、250克凉糕粉加500克温水搅拌均匀后静置20分钟。 2、静置凉糕粉的时候可以熬红糖水。100克红糖加两小块冰糖和1000克的水大火煮开后小火慢熬至浓稠。 3、2500克水煮沸,倒一半至凉糕粉里,搅拌均匀后全部倒入剩余水里,不停搅拌,大火煮5分钟后关火。 4、待锅里的凉糕消泡,稍凉后分装到碗里,全部冷却后放冰箱冷藏保存。 5、如果不喜欢碱味,可以在吃之前把定型好的凉糕放凉水里浸泡一会儿,换两次水,碱味会变淡,吃的时候再淋上红糖汁。 关键词: 红糖 正宗 做法 |
红糖凉糕最正宗的做法相关经验
最热天气预报
更多>