湖南菜鸡蛋做法 |
| 更新时间: 2020-10-29 00:00:00 |
1、鸡蛋放入冷水锅中煮至水开后五分钟。 2、蛋煮好后捞起,放入加半盒冷水的保鲜盒中,盖上盒盖,上下左右摇晃几下。 3、轻松剥好蛋壳。 4、将每个鸡蛋切成四片。 5、青红辣椒切小段,把蒜头和蒜叶切成小段后分开。 6、锅中倒油烧油后放入鸡蛋片煎,一面煎成微黄色后翻另一面同样煎成微黄色。 7、在煎好的鸡蛋上放入青红辣椒段和大蒜苗的蒜头段。 8、青红辣椒炒出辣味后,加入大蒜苗叶段,加入生抽、豆鼓酱、盐、翻炒均匀即可。 关键词: 湖南 鸡蛋 做法 |
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