家常豆腐为什么会做苦 |
| 更新时间: 2020-08-17 00:00:00 |
可能是由于做法不正确。 正确做法: 1、把豆腐切成3乘2厘米的厚片,猪肉切成肉片,青蒜切段,豆瓣酱剁细末。 锅中放油烧热,将豆腐煎成黄色但不焦糊。 2、锅中留少许油,将肉片炒香,加豆瓣酱炒出红色,烹入酱油、料酒,加水一杯,随即放入豆腐、盐、鸡精。 3、用微火将豆腐烧透,加入青蒜,勾入淀粉和水兑成的汁,将汤收浓,即可出锅。 关键词: 家常 豆腐 为什么 |
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