天气预报15天查询> 其他> 有谁知道牛骨汤怎么煲才又香又浓

有谁知道牛骨汤怎么煲才又香又浓

更新时间: 2020-10-06 00:00:00     

牛骨汤煲的又香又浓的方法:

1、 将所需的牛骨在凉水里浸泡1小时左右后捞出。

2、 再放入滚水里完全烫去血水。

3、把洗净的牛骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头适当的料酒和足量的水。

4、 用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫。

5、 等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫。

6、 煮至肉烂后,捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片。

7、 骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。

8、 把薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的浓汤,再撒上葱花和芝麻,调入盐和胡椒粉即可 在煮时滴几滴香醋,可以加快骨头钙质的溶解,缩短烹饪的时间。

关键词: 知道 怎么

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-2095936/ | 耗时:0.1001 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2095936 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2095936 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2095936 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1091751,1057744,1086904,1062034,1050623,1098963,1081213,1060573,1063557,1086760,1103708,1114032,1078402,1065131,1019890,1072154,1099957,1041807,1082318,1075811,1101157,1081737,1072561,1061764,1092454,1111884,1081875,1080547,1071105,1067245) ORDER BY field (ArticleID,1091751,1057744,1086904,1062034,1050623,1098963,1081213,1060573,1063557,1086760,1103708,1114032,1078402,1065131,1019890,1072154,1099957,1041807,1082318,1075811,1101157,1081737,1072561,1061764,1092454,1111884,1081875,1080547,1071105,1067245)