红枣冷藏好还是冷冻好 |
| 更新时间: 2020-10-24 00:00:00 |
1、新鲜的红枣含有很高的水分,如果放入冷冻室,低温会破坏红枣的组织,时间长了红枣就不能吃了。 2、而冷藏室,一般是恒温状态在保持着红枣的水分原始状态,这个温度刚好与红枣的水分活度一致,即不破坏红枣组织,也不散失红枣水分,可以保持红枣的原味。 关键词: 红枣 冷藏 还是 冷冻 |
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