如何将老鹅炖烂 |
| 更新时间: 2020-09-16 00:00:00 |
将老鹅炖烂的方法: 1、大鹅剁小块,开水焯一下撇去浮沫备用; 2、土豆去皮洗净切块,胡萝卜去皮洗净切块备用; 3、高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟; 4、捞出压好的鹅块备用; 5、炒锅加入适量油,油温7成加入白糖熬制变红加入鹅块翻炒上色,加入土豆、胡萝卜、红烧酱油、盐翻炒几下,加入煮鹅肉的汤炖8分钟至土豆、胡萝卜熟; 6、撒上点香菜收汁出锅装盘。 关键词: 如何 |
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